Gennaro olasz péksége

Gennaro olasz péksége

Gennaro Contaldo
Várható megjelenés
2022. 12. 09.
Kötési mód
keménytábla
Kiadó
HVG Könyvek
Kiadás éve
2022
Terjedelme
224 oldal
Dimenzió
194 mm x 246 mm x 0 mm
Vonalkód
9789635653010

Gennaro olasz péksége


Sétáltunk már be egy olasz panetteriába, ahol rácsodálkozhattunk a frissen sütött pékáruk elképesztő változatosságára? Gennaro ezúttal az itáliai pékségek varázslatos világába kalauzol. Hasznos tippeket oszt meg a tökéletes kenyér- és pizzatészta elkészítéséhez, és bemutatja a legendás focaccia különböző regionális változatait. Útmutatásai alapján a foszlóspéksüteményeket, omlós kekszeket és a hagyományos házi süteményeket úgy készíthetjük el, ahogy a híres olasz nonnák. A kötet az olasz panetteria bibliája, lapozgatása közben pedig szinte érezzük a frissen sült kenyér ellenálhatatlan illatát! „Gennaro csodálatos pék, ez könyv pedig tele van mesés ételekkel és a rá jellemző szenvedéllyel.” Jamie Oliver
Eredeti ára: 7 500 Ft
5 475 Ft Internetes ár (fizetendő)
27 %
Hírlevél feliratkozás
Érdeklődési körök kiválasztása