A fűszer nagykönyve - 40 régió autentikus ízei, 65 innovatív recept
Kötési mód
keménytábla
Kiadó
HVG Könyvek
Kiadás éve
2018
Terjedelme
224 oldal
Dimenzió
205 mm x 240 mm x 22 mm
Vonalkód
9789633047149
Termékazonosító
00226824
A fűszer nagykönyve - 40 régió autentikus ízei, 65 innovatív recept
Fűszerrajongók, gasztrokalandorok és kíváncsi szakácsok figyelem: a fűszerimádatot a következő szintre léptethetjük az élelmiszer-tudós bestseller szerző dr. Stuart Farrimond segítségével.
Ismerjük meg az alapfűszereket és a fűszerkeverékek létrehozásának tudományát, hogy miként működnek együtt a fűszerekben lévő ízösszetételek, és hogy milyen izgalmas rétegeket hoznak létre az új ízek az érzékelésünkben.
Több mint 40 régió, 60 fűszer és 65 autentikus és innovatív recept és keverék bemutatásával A fűszer nagykönyve arra inspirál, hogy másképp süssünk-főzzünk.
Borító ár:
6 500 Ft
Korábbi ár:
4 875 Ft
Online ár:
4 745 Ft
- 27%
1% TündérPont
