A mangalica /A világhírű magyar fajta története, a legjobb magyar séfek receptjeivel
Vonalkód
9789638894236
Termékazonosító
00197917
A mangalica /A világhírű magyar fajta története, a legjobb magyar séfek receptjeivel
A mangalica egy Magyarországon őshonos disznófajta, mely az utóbbi években nagy népszerűségnek örvend az ínyencek körében, ennek ellenére még mindig nem készült róla szakácskönyv. Ebben a hiánypótló kötetben egy részletes tanulmány mutatja be a fajta történetét és sajátosságait (a tanulmány szerzője a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke, Tóth Péter). A kötet második felében pedig a legjobb magyar éttermek szakácsai mutatják meg, mit készítenek mangalicából - mégpedig úgy, hogy az a bárki számára követhető legyen. A különleges recepteket exkluzív fotók kísérik.
Borító ár:
5 490 Ft
Korábbi ár:
5 490 Ft
Online ár:
4 118 Ft
- 25%
Jelenleg nem kapható!
1% TündérPont
