Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez
Vonalkód
9789631366013
Termékazonosító
00230887
Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez
Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba... Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról
Borító ár:
12 000 Ft
Korábbi ár:
12 000 Ft
Online ár:
8 760 Ft
- 27%
Jelenleg nem kapható!
1% TündérPont
