Élő ételek ünnepnapokra - Öröknaptár

Élő ételek ünnepnapokra - Öröknaptár

A nyerskonyha színek, formák és ízek olyan hihetetlen sokszínűségét rejti, hogy akár mindennapra juthatna ünnepi fogás az asztalunkra. A természet egy csoda, az alapanyagok tárháza pedig szinte kimeríthetetlen. Lénárt Gitta, a nyers táplálkozás magyarországi szakértője legújabb, művészi fotókkal illusztrált receptjeivel bemutatja, hogy a természet kincseiből a tálalással és díszítéssel hogyan tudunk valódi műalkotásokat varázsolni az ünnepi asztalra, és hogyan tehetjük különlegessé ezeket az alkalmakat anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötnünk az étkezés terén.

A naptár az alábbi recepteket tartalmazza:

Avokádós lencseleves
Cékla-cukkini-édesburgonya-spagetti édes tokaji balzsamecettel
Emeletes esküvői torta
Színes mandulasajt
Epres sajttorta
Görögsaláta
Brownie chiamagos ribizliöntettel
Sárgadinnye sósan
Mentás csokitorta gyümölcsökkel
Meleg zöldségleves
Grapefruitos avokádósaláta édesköménnyel
Diós, mákos bejgli

A naptárhoz csúszkát adunk ajándékba.