99 mákos-diós édesség 33 színes ételfotóval

99 mákos-diós édesség 33 színes ételfotóval

Lajos Mari
Kötési mód
keménytábla
Kiadó
Central Könyvek
Kiadás éve
2016
Terjedelme
72 oldal
Dimenzió
205 mm x 285 mm x 10 mm
Vonalkód
9789633412046

99 mákos-diós édesség 33 színes ételfotóval


Élénken él emlékezetemben egy valahai fiatalember töredelmes vallomása, mely szerint számára az a legnagyobb karácsonyi ajándék, ha egy nagy tepsinyi egyszemélyes mákos bejglit kap. Hogy az milyen? Olyan, mint az igazi, csak sokkal kisebb, és marokra fogva, apró harapásokkal lehet bekebelezni. A fiatalember azóta már ifjú nagypapa, aki boldogan tüsténkedik a konyhában, elsősorban kenyér- és süteménysütésben jeleskedik, különös tekintettel a mákos változatokra...

A mákimádat jelenségével gyakran találkozom. Túl az érzelmi és élvezeti értékeken, a mák valóban megbecsülendő élelem, sőt, számos előnyös tulajdonága, kedvező élettani hatása miatt például éppen a gyakran vashiányos, illetve csontritkulással veszélyeztetett női szervezetnek válna hasznára. Ennek ellenére ki tudja, miért elsősorban barátaim, ismerőseim, szűkebb-tágabb családi köröm férfitagjai azok, akik mákpártiak. Számomra szinte megfejthetetlen rejtély, de megértéssel szemlélem a dolgot, noha mi nők, jómagammal az élen, inkább a diót kedveljük. Nagyobb családi összejövetelekkor ez a különbözőség okoz némi túlmunkát, hiszen mindkét tábornak szeretne kedvezni az ember. Régebben tettem néhány bátortalan próbálkozást a diós sütemények javára, de teljes volt a kudarc a gondolat, hogy a mákosat nélkülözni kellene, részben mély szomorúságot, részben kemény ellenállást váltott ki az érdekeltekből, így aztán feladtam. Azóta nemcsak a bejglit készítem hagyományosan diós-mákos változatban, hanem a zserbót és még sok más finomságot is, némelyiket fele-fele arányban (jó, a diósból talán egy kicsit többet), olykor ugyanabban a tepsiben ezzel teljes a béke és a boldogság. Olvasóink, barátaink régi unszolásának teszek eleget, amikor most egy kötetbe szedve nyújtom át gyűjteményem mákos, diós és diós-mákos süteményreceptjeinek javát, amelyek között természetesen találkozhatnak a régebbi könyveinkben már megjelent kedvencekkel és klasszikusokkal, de tallózhatnak vadonatúj receptjeim között is.

Jókedvet, derűt, szépséges műveket és azt kívánom, hogy mindig legyen mákjuk!
Eredeti ára: 3 500 Ft
2 480 Ft Internetes ár (fizetendő)
29 %
1% TündérPont
Törzsvásárlói kártya, amire Tündérpontokat gyűjthet A termék megvásárlása után +248 Tündérpont jár regisztrált felhasználóink számára.
Hírlevél feliratkozás
Érdeklődési körök kiválasztása