Akik elmentek péknek /Interjúk, fotók, receptek egy különleges világból
Vonalkód
9786155767005
Termékazonosító
00220847
Akik elmentek péknek /Interjúk, fotók, receptek egy különleges világból
Miért dönt úgy egy balett-táncos, egy jogász vagy egy ökológus, hogy pék lesz?
Miért finomabb az a kenyér, amit kézműves pékségben veszünk vagy mi magunk sütünk?
A választ a kézműves kenyér hazai világának 12 meghatározó szereplőjétől kapjuk meg. A velük készült interjúkból kiderül, mit jelent karriert váltani, pékséget nyitni, azt sikeresen üzemeltetni, illetve kötényt kötni és a házi kenyérsütést népszerűsíteni. Megosztják velünk inspiráló személyes és szakmai útjukat, hitvallásukat és praktikus tanácsaikat, amelyeket a mindennapokban is kamatoztathatunk. Mesélnek a munkájuk minden szépségéről és nehézségéről, valamint arról a megunhatatlan, végtelen lehetőséget kínáló folyamatról, ahogy a kovász hatására a kenyér megszületik. A kulisszák mögé sok-sok fotó nyújt betekintést, a jól bevált receptjeiket (köztük gluténmenteseket is) pedig mostantól nemcsak a pékségükben kóstolhatjuk meg, hanem mi is elkészíthetjük otthon.
Borító ár:
6 000 Ft
Korábbi ár:
6 000 Ft
Online ár:
4 380 Ft
- 27%
Jelenleg nem kapható!
1% TündérPont
