Tartsd jól a bestiát! /Egy századfordulós "Blog" története
Vonalkód
9789639985162
Termékazonosító
00182306
Tartsd jól a bestiát! /Egy századfordulós "Blog" története
1901-ben A Hét című hetilapban Ignotus szerkesztő Emma asszony álnéven receptek beküldésére tett felhívást. A beérkező receptek mellett sok olvasói levél, hozzászólás, tanács is napvilágot látott a lap hasábjain, nem egyszer egymás véleményére reflektálva, vitatkozva tehát egyfajta századfordulós gasztronómia blog jött létre. A hozzászólók nem csak háziasszonyok voltak, hanem olyan nevezetes személyek is, mint Mikszáth Kálmán, Bródy Sándor, Tömörkény István és persze maga Ignotus. E sokszor szellemes, kultúrtörténeti vonatkozásaiban is izgalmas disputából ad válogatást Dede Franciska, és átfogó kísérőtanulmányban, ill. a levelekhez fűzött jegyzeteiben világítva meg az összefüggéseket és az egyes hozzászólók személyét.
Borító ár:
2 500 Ft
Korábbi ár:
2 500 Ft
Online ár:
1 875 Ft
- 25%
Jelenleg nem kapható!
3% TündérPont
