Gabo Könyvkiadó CSOKOLÁDÉ /ÍNYENCEK KÉZIKÖNYVE

CSOKOLÁDÉ /ÍNYENCEK KÉZIKÖNYVE

Chantal Coady
Kötési mód
karton / keménytábla
Kiadó
Gabo Könyvkiadó
Kiadás éve
2008
Terjedelme
160 oldal
Dimenzió
160 mm x 235 mm x 20 mm
Vonalkód
9789636891565
A csokoládé-szakértők egyetértenek abban, hogy a csokoládékészítés fortélya vetekszik a nagy borok előállításáéval. Kukkantsunk a csokoládékészítés kulisszái mögé, és fedezzük fel a kardamom, a levendula vagy az Earl Grey teák illatából ismert bergamott zamatát. Merüljünk el a híres csokoládékészítő műhelyek, például Robert Linxe termékeinek könnyed, selymes ízvilágában, miközben felfedezőutat teszünk az új, vállalkozó szellemű készítők, mint Paul A. Young, a L'artisan du Chocolat vagy a Hovby No 9 háza táján. Ismerjük meg a mártócsokoládék titkait és hatásukat a csokoládékészítmények ízére és állagára: így majd igazán értékelni tudunk egy darabka friss csokoládétrüffelt vagy a többi csodát.
Eredeti ára: 3 500 Ft
2 625 Ft Internetes ár (fizetendő)
25 %
Jelenleg nem kapható!
Törzsvásárlói kártya, amire Tündérpontokat gyűjthet A termék megvásárlása után +260 Tündérpont jár regisztrált felhasználóink számára.
Hírlevél feliratkozás