Tej és tejtermékek a táplálkozásban

Tej és tejtermékek a táplálkozásban

Tej és tejtermékek a táplálkozásban

Csapó János

Kötési mód

keménytábla

Kiadó

Mezőgazda Kiadó

Terjedelme

464 oldal

Dimenzió

170 mm x 240 mm x 25 mm

Vonalkód

9789639358683

A könyv a szarvasmarha-, a kecske- és juhfajták, valamint potenciális táplálékforrásként a ló- és sertésfajták kolosztrumának és tejének összetételét ismerteti. Foglalkozik a tej összetevőinek táplálkozási értékével, a tejzsír, a zsírsavak, a tejfehérje és az aminosavak, a szénhidrátok, az ásványi anyagok és a nyomelemek, a vitaminok és enzimek, valamint a különböző szerves savak jelentőségét elemezve. Részletesen ír a sajtról, a színtenyészettel előállított savanyú tejtermékek közül a vajról, a tejszínről, a tejfölről és az íróról.

Eredeti ára: 4 400 Ft

3 740 Ft Internetes ár (fizetendő)

15 %

Jelenleg nem kapható!

Népszerű kiadványok

Donovan ezredes tréfája I-II.

Donovan ezredes tréfája I-II. Leslie L. Lawrence

3 999 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 919 Ft

Felhőharcosok I-II.

Felhőharcosok I-II. Lőrincz L. László

4 499 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 284 Ft

A jakfarkas zászló

A jakfarkas zászló Leslie L. Lawrence

4 299 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 138 Ft

Az Asszony, Akit Megszúrt A Skorpió - Báthory Orsi történetei

Az Asszony, Akit Megszúrt A Skorpió - Báthory Orsi történetei Leslie L. Lawrence

3 799 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 773 Ft

Az ikrek ideje - Báthory Orsi történetei

Az ikrek ideje - Báthory Orsi történetei Leslie L. Lawrence

3 799 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 773 Ft

Az üvegpadlós függőhíd kolostora I-II.

Az üvegpadlós függőhíd kolostora I-II. Leslie L. Lawrence

3 899 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 846 Ft

Matilda kalapja - Báthory Orsi történetei

Matilda kalapja - Báthory Orsi történetei Leslie L. Lawrence

3 999 Ft

24 %

+1% TündérPont

3 039 Ft

Szemiramisz elefántjai

Szemiramisz elefántjai Leslie L. Lawrence

4 399 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 211 Ft

Óriások I-II. Lőrincz L. László

3 899 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 846 Ft

Winnie, a boszorkány

Winnie, a boszorkány Korky Paul

1 499 Ft

81 %

290 Ft

Fanyarédes /Puha

Fanyarédes /Puha Vavyan Fable

3 299 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 408 Ft

Ponyvamesék (puha)

Ponyvamesék (puha) Vavyan Fable

3 499 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 554 Ft

Mennyből a húsvét /Puha

Mennyből a húsvét /Puha Vavyan Fable

3 299 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 408 Ft

Bogyó és Babóca - Csengettyűk

Bogyó és Babóca - Csengettyűk Bartos Erika

4 500 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 285 Ft

Volt egyszer egy varrodám - ...a valóságos regény folytatódik

Volt egyszer egy varrodám - ...a valóságos regény folytatódik Náray Tamás

6 499 Ft

27 %

+1% TündérPont

4 744 Ft

Egy új korszak hajnala - A katedrális előzménye

Egy új korszak hajnala - A katedrális előzménye Ken Follett

5 990 Ft

27 %

+1% TündérPont

4 373 Ft

Örökölt sors - Családi sebek és a gyógyulás útjai

Örökölt sors - Családi sebek és a gyógyulás útjai Orvos-Tóth Noémi

3 360 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 453 Ft

Bábel - Marco Boretti története

Bábel - Marco Boretti története Frei Tamás

4 699 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 430 Ft

A sirály a király? - Tengernyi tudás

A sirály a király? - Tengernyi tudás Bosnyák Viktória

2 099 Ft

27 %

+1% TündérPont

1 532 Ft

Színezd ki... és számolj te is

Színezd ki... és számolj te is Rosta Katalin

1 200 Ft

24 %

+1% TündérPont

912 Ft

Anya, kérek még! - Hozzátáplálás egyszerűen

Anya, kérek még! - Hozzátáplálás egyszerűen Ambrus Éva

3 990 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 913 Ft

Az esszenciális élet - Az esszenciális olajok legátfogóbb kézikönyve (puha)

Az esszenciális élet - Az esszenciális olajok legátfogóbb kézikönyve (puha) Total Wellness Publishing

11 990 Ft

27 %

+1% TündérPont

8 753 Ft

A téli tücsök meséi

A téli tücsök meséi Csukás István

3 599 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 627 Ft

Szabad akarat Orvos-Tóth Noémi

4 499 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 284 Ft

Színezd ki... és rajzolj te is

Színezd ki... és rajzolj te is Válogatás

1 200 Ft

24 %

+1% TündérPont

912 Ft

Zöldlámpa Matthew McConaughey

4 990 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 643 Ft