Tej és tejtermékek a táplálkozásban

Tej és tejtermékek a táplálkozásban

Tej és tejtermékek a táplálkozásban

Csapó János

Kötési mód

keménytábla

Kiadó

Mezőgazda Kiadó

Terjedelme

464 oldal

Dimenzió

170 mm x 240 mm x 25 mm

Vonalkód

9789639358683

A könyv a szarvasmarha-, a kecske- és juhfajták, valamint potenciális táplálékforrásként a ló- és sertésfajták kolosztrumának és tejének összetételét ismerteti. Foglalkozik a tej összetevőinek táplálkozási értékével, a tejzsír, a zsírsavak, a tejfehérje és az aminosavak, a szénhidrátok, az ásványi anyagok és a nyomelemek, a vitaminok és enzimek, valamint a különböző szerves savak jelentőségét elemezve. Részletesen ír a sajtról, a színtenyészettel előállított savanyú tejtermékek közül a vajról, a tejszínről, a tejfölről és az íróról.

Eredeti ára: 4 400 Ft

3 740 Ft Internetes ár (fizetendő)

15 %

Jelenleg nem kapható!

Népszerű kiadványok

Az első kifestőkönyvem - Színező a legkisebbeknek 2 éves kortól - Több mint 60 minta

Az első kifestőkönyvem - Színező a legkisebbeknek 2 éves kortól - Több mint 60 minta Kifestő

999 Ft

30 %

+1% TündérPont

699 Ft

Barkácsolás természetes anyagokból - Ötletek minden évszakra

Barkácsolás természetes anyagokból - Ötletek minden évszakra Simone Wolpert

999 Ft

40 %

599 Ft

Bolondok kolostora

Bolondok kolostora Leslie L. Lawrence

4 699 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 430 Ft

Felhőharcosok I-II.

Felhőharcosok I-II. Lőrincz L. László

4 499 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 284 Ft

A jakfarkas zászló

A jakfarkas zászló Leslie L. Lawrence

4 299 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 138 Ft

Az Asszony, Akit Megszúrt A Skorpió - Báthory Orsi történetei

Az Asszony, Akit Megszúrt A Skorpió - Báthory Orsi történetei Leslie L. Lawrence

3 799 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 773 Ft

Az ikrek ideje - Báthory Orsi történetei

Az ikrek ideje - Báthory Orsi történetei Leslie L. Lawrence

3 799 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 773 Ft

Szemiramisz elefántjai

Szemiramisz elefántjai Leslie L. Lawrence

4 399 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 211 Ft

Az üvegpadlós függőhíd kolostora I-II.

Az üvegpadlós függőhíd kolostora I-II. Leslie L. Lawrence

3 899 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 846 Ft

Óriások I-II. Lőrincz L. László

3 899 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 846 Ft

Az élet ócska örömei

Az élet ócska örömei Vavyan Fable

4 499 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 284 Ft

Fanyarédes /Puha

Fanyarédes /Puha Vavyan Fable

3 299 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 408 Ft

Ponyvamesék (puha)

Ponyvamesék (puha) Vavyan Fable

3 499 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 554 Ft

Mennyből a húsvét /Puha

Mennyből a húsvét /Puha Vavyan Fable

3 299 Ft

27 %

+1% TündérPont

2 408 Ft

Bogyó és Babóca - Csengettyűk

Bogyó és Babóca - Csengettyűk Bartos Erika

5 990 Ft

27 %

+1% TündérPont

4 373 Ft

Egy új korszak hajnala - A katedrális előzménye

Egy új korszak hajnala - A katedrális előzménye Ken Follett

7 990 Ft

27 %

+1% TündérPont

5 833 Ft

Színezd ki... és számolj te is

Színezd ki... és számolj te is Rosta Katalin

1 680 Ft

27 %

+1% TündérPont

1 226 Ft

A sirály a király? - Tengernyi tudás

A sirály a király? - Tengernyi tudás Bosnyák Viktória

2 599 Ft

27 %

+1% TündérPont

1 897 Ft

Színezd ki... és rajzolj te is

Színezd ki... és rajzolj te is Válogatás

1 680 Ft

27 %

+1% TündérPont

1 226 Ft

Bábel - Marco Boretti története

Bábel - Marco Boretti története Frei Tamás

4 699 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 430 Ft

A téli tücsök meséi

A téli tücsök meséi Csukás István

4 499 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 284 Ft

Szabad akarat Orvos-Tóth Noémi

4 499 Ft

27 %

+1% TündérPont

3 284 Ft