33 lúgosító finomság /Lépésről lépésre

33 lúgosító finomság /Lépésről lépésre

Csigó László, Liptai Zoltán
Kötési mód
puha kötés
Kiadó
Totem Plusz Kiadó
Kiadás éve
2013
Terjedelme
64 oldal
Dimenzió
200 mm x 250 mm x 6 mm
Vonalkód
9789635904792

33 lúgosító finomság /Lépésről lépésre


Szakácskönyvsorozatunk legújabb kötetében a lúgosító ételek rejtelmeibe nyerhet bepillantást a sütés-főzést kedvelő olvasó. Napjainkban egyre nagyobb teret kap az egészséges táplálkozás fontossága, például, hogy az egyre inkább elsavasodó szervezetünket (melynek következtében többféle betegség is kialakulhat) megfelelő mértékben lúgosítsuk. A leginkább savasító élelmiszerek közé tartoznak a húsok, halak, sajtok, tészták, a tojás és a szénsavas üdítők.
Most olyan lúgosító ételeket szeretnénk Önöknek bemutatni, amelyek nemcsak finomak, de könnyen el is készíthetőek. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finom és egészséges fogásokat.
A recepteknél feltüntettük az ételek lúgosító/savasító hatását számértékben, ez az úgynevezett PRAL-érték (Potential Renal Acid Load=potenciális vesére ható savterhelés). A pozítív előjel az étel savasító, a negatív előjel az étel lúgosító hatásást jelöli, ha 0, akkor semleges. Az ételek készítéséhez felhasznált hozzávalók PRAL-értékeit külön táblázatban foglaltuk össze a könyv elején, így könnyen nyomon követhető, hogy melyik hozzávalóval hogyan billenthető el lúgosító irányba az összhatás. Kellemes időtöltést kívánunk a konyhában!
Borító ár:
1 399 Ft
Korábbi ár:
590 Ft
Online ár:
590 Ft
- 58%
+1% TündérPont
Hírlevél feliratkozás
Érdeklődési körök kiválasztása